ย้อนกลับไปเมื่อไม่กี่ปีก่อน รูปร่างของนี่ยังไม่ถึงกับน่าตกใจ แต่พออายุแตะ 35 น้ำหนักก็เริ่มทะยานขึ้นเรื่อย ๆ แบบไม่ปรานี รูปเก่า ๆ ที่เคยถ่ายไว้ตอนอายุ 20 ต้น ๆ กลายเป็นแรงบันดาลใจอย่างแรง พอเห็นแล้วก็คิดในใจว่า “เฮ้ย…เราก็เคยดูดีขนาดนี้เหมือนกันเหรอ?” จึงทำให้อยากกลับไปหุ่นดีอีกครั้ง อยากใส่เสื้อผ้าเท่ ๆ ให้ดูมีบุคลิกขึ้น อยากยืนหน้ากระจกแล้วยิ้มให้ตัวเองโดยไม่รู้สึกฝืน
ผ่านมาแล้วกี่วิธี?
ถ้าพูดถึงความพยายามในการลดน้ำหนัก ก็ต้องบอกว่า ลองมาหมดแล้ว ไม่ว่าจะเป็นยาลดน้ำหนักจากร้านทั่วไป แบบไม่มี อย. ยันของโรงพยาบาล ยันฮี ไปจนถึงกินน้ำมันมะพร้าวก่อนมื้ออาหาร บอกเลยว่าทุกวิธี “มันก็ลด” นะ… แต่ ทำไม่ต่อเนื่อง เพราะอะไร? ก็เพราะว่าเครียดก็กิน… เสียใจก็กิน… เหงาก็กิน… แล้วก็ enjoy eating สุด ๆ แบบคนโสดที่ไม่มีใครคอยเบรกนั่นแหละ
แล้ว IF ล่ะ คืออะไร?
Intermittent Fasting (IF) คือ การควบคุมเวลาในการกินอาหาร ไม่ใช่การอดอาหารแบบทรมาน แต่เป็นการแบ่งช่วงเวลากินและช่วงเวลางดกินออกจากกันอย่างชัดเจน โดยวิธีที่คนส่วนใหญ่ใช้คือ สูตร 16/8 – งดอาหาร 16 ชั่วโมง กินได้ 8 ชั่วโมง เช่น ถ้ากินมื้อแรกตอน 10 โมงเช้า ก็ต้องหยุดกินตอน 6 โมงเย็น หลังจากนั้นก็ดื่มแค่น้ำเปล่าหรือเครื่องดื่มที่ไม่ให้พลังงาน
ข้อดีของ IF:
- ช่วยควบคุมอินซูลิน ทำให้ร่างกายเข้าสู่โหมดดึงไขมันมาใช้
- ลดการอักเสบในร่างกาย
- ช่วยให้ระบบย่อยได้พัก ลดโอกาสเสี่ยงต่อโรคเรื้อรัง
- และที่สำคัญคือ ทำได้ง่าย ไม่ต้องนับแคลทุกคำ
IF สไตล์นี่: ไม่ต้องเป๊ะ แต่เอาอยู่
เลือก กินแค่ 2 มื้อต่อวัน
- มื้อแรก: กินข้าวแบบปกติ แต่อยู่ในปริมาณที่น้อยลง
- มื้อสอง: ไม่กินข้าวหรือแป้งเลย อาจจะกินโปรตีนล้วน เช่น ของทอดบางอย่างที่ชุบแป้งนิดหน่อย (KFC ยังไม่เลิกนะ!)
- หลังเที่ยง: ไม่กินอะไรอีกเลยนอกจาก น้ำเปล่า กับ โค้กซีโร่
เลือกกินแบบมีสติ
แม้จะยังไม่ถึงกับเคร่งมาก แต่นี่เลี่ยงพวกเส้น ขนมปัง ขนมหวาน น้ำชง กาแฟใส่นม น้ำเต้าหู้ ฯลฯ ดื่มแต่น้ำเปล่ากับโค้กซีโร่เท่านั้น และที่สำคัญคือ รู้ตัวว่ากินอะไร และเพื่ออะไร
แล้วผลล่ะ?
แค่ 2 สัปดาห์แรก ก็เห็นผลแล้ว!
เพื่อนที่ไม่เจอกันนานทักว่าผอมลง น้ำหนักก็ลดอย่างต่อเนื่องแบบไม่ทรมาน ไม่เครียดมาก และไม่รู้สึกเหมือนโดนจำกัดเกินไป
มีหลุดบ้างมั้ย?
แน่นอนว่า มี
สองสามวันที่ผ่านมา หลุดไปดื่มเหล้าหลังเลิกงาน แกล้มก็มา แป้งก็มี แต่ก็ยังพยายามไม่ให้มันเกินลิมิตตัวเอง และที่สำคัญคือ กลับมาเข้าสู่โหมด IF ได้เร็วที่สุด อย่าปล่อยให้หลุดบ่อยจนกลายเป็นนิสัยเดิม
ใช้ชีวิตแบบสมดุล
ไม่ได้ตั้งใจจะเป็นคนคลีน 100% เพราะก็ยังดื่มเหล้าเบียร์บ้าง กินของทอดบ้าง แต่สิ่งที่เปลี่ยนไปคือ ความถี่ และ สติ ในการใช้ชีวิต นอนให้มากขึ้น พักให้พอ และพยายามคุมตัวเองไม่ให้เผลอกินเพราะอารมณ์
เคล็ดลับเล็ก ๆ สำหรับคนที่อยากเริ่ม IF
- เริ่มจากค่อย ๆ ขยับเวลางดอาหาร เช่น เริ่มจาก 12/12 ก่อน แล้วค่อย ๆ ไปถึง 16/8
- อย่าหักโหม อย่าอดอาหารแบบตึงเกินไป
- ดื่มน้ำให้พอ วันละ 2-3 ลิตร จะช่วยลดความหิว
- ทำ IF ควบคู่กับการปรับพฤติกรรมการกิน เช่น ลดแป้ง ลดของหวาน
- ให้อภัยตัวเองหากพลาด อย่ารู้สึกผิดจนล้มเลิก
ความยั่งยืน
การลดน้ำหนักไม่ได้เริ่มจากอาหารหรือวิธี แต่เริ่มจาก “ใจ” ล้วน ๆ
ใจที่อยากจะกลับมารักตัวเองมากขึ้น ใจที่อยากเห็นตัวเองดูดี
ไม่ต้องรีบ ไม่ต้องเคร่ง
แค่ค่อย ๆ เปลี่ยน ค่อย ๆ ไป แล้วจะเห็นผลด้วยตัวเอง
เป็นกำลังใจให้ทุกคนที่กำลังพยายามลดน้ำหนัก 🙂
